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| 主要用途 | 膨松劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 磷酸氫鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【基本性質】白色單斜晶體，微溶于水，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸、不溶于乙醇。空氣中穩定。75℃開始失水生成無水磷酸氫鈣。
【產品特色】磷酸氫鈣鈣含量在23%左右，磷酸三鈣鈣含量為38%左右，都不溶于水，在奶粉、米粉行業中有應用，一般需要同時補充鈣、磷時，選擇該產品，磷酸氫鈣的鈣磷比約為1.2:1。還有膨松劑，面團調理劑的作用。
【適用說明】磷酸氫鈣不僅僅可以作為鈣補充劑，還可以作為磷源進行食品強化，作為營養強化劑時通常使用在鈣和磷同時補充的產品中。此外還作為緩沖劑；疏松劑；面用改良劑營養增補劑，酵母食料，乳化劑，固化劑，抗氧化增效劑，穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品質改良劑。
【運輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。
